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行業(yè)百科

在醫(yī)藥、食品等行業(yè)潔凈廠房中,往往配套有微生物實(shí)驗(yàn)室,按照空氣潔凈等級萬級設(shè)計(jì)承建的。微生物實(shí)驗(yàn)室按工作需求,常配置有除實(shí)驗(yàn)工作臺、實(shí)驗(yàn)柜、冰箱等,還有以下實(shí)驗(yàn)室專用設(shè)備,這些設(shè)備的擺設(shè)位置需要提前設(shè)計(jì)定點(diǎn),不與潔凈室空氣循環(huán)系統(tǒng)的回風(fēng)口及出風(fēng)口形成氣流循環(huán)的阻礙,以確保潔凈室空氣的良性循環(huán),也是實(shí)驗(yàn)室環(huán)境穩(wěn)定達(dá)標(biāo)保障因素。因?yàn)樵O(shè)備有些用電功率較大,設(shè)計(jì)定點(diǎn)也是實(shí)驗(yàn)室電氣安裝需要充分考慮的。

微生物實(shí)驗(yàn)室常用設(shè)備簡介如下:

(一)凈化工作臺(Clean Bench)

凈化工作臺是一種局部層流裝置,能在局部形成高潔度的工作環(huán)境。它由工作臺、過濾器、風(fēng)機(jī)、靜壓箱和支撐體等組成,采用過濾空氣使工作臺操作區(qū)達(dá)到凈化除菌的目的。室內(nèi)空氣經(jīng)預(yù)過濾器和高效過濾除塵后以垂直或水平層流狀態(tài)通過工作臺的操作區(qū),由于空氣沒有渦流,所以,任何一點(diǎn)灰塵或附著在灰塵上的雜菌都能被排除,不易向別處擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移。因此,可使操作區(qū)保持無菌狀態(tài)。

使用凈化工作臺具有工作條件好、操作方便、無菌效果可靠、無消毒藥劑對人體危害、占用面積小且可移動等優(yōu)點(diǎn)。如果放在無菌室內(nèi)使用,無菌效果更好,潔凈工作臺的初效過濾器和高效過濾器還需要定期清洗和更換。

(二)高壓蒸汽滅菌鍋(High-Pressure Steam Sterilization Pot

高壓蒸汽滅菌鍋是一個(gè)密閉的、可以耐受一定壓力的雙層金屬鍋。鍋底或夾層內(nèi)盛水,當(dāng)水在鍋內(nèi)沸騰時(shí)由于蒸汽不能逸出,使鍋內(nèi)壓力逐漸升高,水的沸點(diǎn)和溫度可隨之升高,從而達(dá)到高溫滅菌的目的。一般在0.11MPa的壓力下,121℃滅菌20~30min,包括芽孢在內(nèi)的所有微生物均可被殺死。如果滅菌物品體積較大,蒸汽穿透困難,可以適當(dāng)提高蒸汽壓力或延長滅菌時(shí)間。

高壓滅菌鍋有臥式、立式、手提式等多種類型,在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室,最為常用的是立式高壓蒸汽滅菌鍋。和常壓滅菌鍋相比,高壓滅菌鍋的優(yōu)點(diǎn)是滅菌所需的時(shí)間短、節(jié)約燃料、滅菌徹底等。安裝要配套大功率的電插座及電源線。

(三)培養(yǎng)箱(Culture Box

培養(yǎng)箱是培養(yǎng)微生物的專用設(shè)備。制熱式培養(yǎng)箱是由電爐絲和溫度控制儀合成的固定體積的恒溫培養(yǎng)裝置,大小規(guī)格不一。微生物實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)箱工作容積有450×450×350mm3650×500×500mm3,適用于室溫至60℃之間的各類微生物培養(yǎng)。

目前,隨著科學(xué)水平的發(fā)展,培養(yǎng)箱設(shè)備的完善程度和價(jià)格有很大差別。有各種結(jié)構(gòu)合理、功能齊全的培養(yǎng)箱,如恒溫培養(yǎng)箱、恒溫恒濕培養(yǎng)箱、低溫培養(yǎng)箱、微生物多用培養(yǎng)箱和二氧化碳培養(yǎng)箱等。有的用計(jì)算機(jī)控制,可選擇多條時(shí)間線變換溫差,從而克服了環(huán)境溫度的影響,一年四季均能達(dá)到培養(yǎng)要求的溫度。

微生物多用培養(yǎng)箱是集加熱、制冷和振蕩于一體的微生物液體發(fā)酵裝置。工作室的溫度在15~50℃范圍內(nèi)任意選定,選定后經(jīng)溫控儀自動控制,保持工作室內(nèi)恒溫。同時(shí)設(shè)有可控硅調(diào)速系統(tǒng),振蕩機(jī)轉(zhuǎn)速可在1~220rpm范圍內(nèi)任意調(diào)控。

(四)干燥箱(Drying Box

干燥箱是用于除去潮濕物料內(nèi)及器皿內(nèi)外水分或其它揮發(fā)性溶液的設(shè)備。類型很多,有箱式、滾筒式、套間式、回轉(zhuǎn)式等。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室多用箱式干燥箱,大小規(guī)格不一。工作室內(nèi)配有可活動的鐵絲網(wǎng)板,便于放置被干燥的物品。制熱升溫式干燥箱也是有電爐絲和溫度控制儀組成,可調(diào)節(jié)溫度從室溫至300℃任意選擇。有的干燥箱采用導(dǎo)電溫度計(jì)為敏感元件,配合晶體管和繼電器組成自動控制系統(tǒng),克服了金屬管型熱膨脹控制的缺點(diǎn)。此外,還有真空干燥箱(配有真空泵和氣壓表),可在常壓或減壓下操作。


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